得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，造就龍江家園酒的品質(zhì)
—— 3月26日市場(chǎng)部產(chǎn)品經(jīng)理培訓(xùn)有感
東北一直就是我國(guó)重要的商品糧生產(chǎn)基地。東北出好糧，東北大高粱，這是婦幼皆知的事實(shí)。東北酒能旋風(fēng)般地刮遍華北乃至全國(guó)，與消費(fèi)者對(duì)東北酒是純正糧食酒的傳統(tǒng)認(rèn)知有至關(guān)重要的關(guān)系，龍江家園正是東北純糧好酒的典范。
首先，龍江家園酒具備獨(dú)特的地理釀造優(yōu)勢(shì)。黑土地以土質(zhì)肥沃著稱，目前世界上共有三塊優(yōu)良的黑土地資源，一塊在加拿大和美國(guó)的接壤地，一塊在法國(guó)，另一塊就是中國(guó)的黑龍江，而龍江家園的生產(chǎn)基地就坐落在黑龍江。
其次，從氣候優(yōu)勢(shì)看，黑龍江氣候寒冷，植物生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，每年一季種植，日照時(shí)間充足，這里所產(chǎn)的糧食顆粒飽滿，營(yíng)養(yǎng)豐富，釀造的酒自然醇厚，回味悠長(zhǎng)。
最后，龍江家園酒非常重視原料的篩選。為了保證質(zhì)量，龍江家園的釀酒原料全部采用松嫩平原優(yōu)質(zhì)的紅高粱，顆粒飽滿，精篩細(xì)選（平均顆粒要求直徑超過(guò)0.3cm），確保生產(chǎn)出來(lái)的白酒口感醇厚綿長(zhǎng)。
木海窖藏工藝造就了龍江家園酒的獨(dú)特表現(xiàn)
木海又稱血海木桶，是采用木桶加血料封漆制作而成的密閉木桶，可以用來(lái)儲(chǔ)存經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的酒。木海儲(chǔ)酒是一種古老的儲(chǔ)藏工藝，相傳始于東北原住民，發(fā)源年代無(wú)考，至清代得到廣泛沿用。
始有古法，然后傳承。龍江家園酒業(yè)以東北優(yōu)質(zhì)五谷為原料，在東北古老赫哲人的傳統(tǒng)木海窖儲(chǔ)工藝基礎(chǔ)上經(jīng)諸多現(xiàn)代科技革新，獨(dú)創(chuàng)出“木海純糧”工藝。龍江家園釀造過(guò)程中所選木桶全部采用東北大興安嶺百年紅松木制作，使用上等朱砂血，采用多重復(fù)雜工藝進(jìn)行封漆。獨(dú)具特色的古法工藝與現(xiàn)代科技完美結(jié)合，使酒品具有窖藏香郁、綿柔凈爽、回味甘甜的特色。
